香港中西结合的美食文化

        提起香港，我们都回会想起这是一个经济发达的地区，其实细说香港的饮食文化，也会让你大吃一惊。
 
　　因为历史和政治原因，香港的饮食既有传统的中餐特色，又吸收了西方，印度，韩国，日本的饮食特点，所以无论你喜欢那种风味，来香港都会找到适合你的美食。传统的中国菜又包括粤菜、潮州菜、上海菜，川菜......在香港我们可以很简单吃到大排档、海鲜、红烧鱼等美味。

　　说到香港的饮食文化，不得不提的便是街头小吃。在热闹的街道两边，各种小吃琳琅满目。闻着臭、吃着香的臭豆腐，炸的油亮亮的鱿鱼，咬一口又香有嫩，烤肉串、烧卖鱼蛋、牛杂......想起来就让人口水直流。如果你觉得这些在全国各地都能找到，没啥稀奇的，那你就错了。香港也有属于自己的特色小吃如叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖。这些小吃价格便宜，随吃随买口味独特，是很多学生，平民的最爱。

　　香港人本地人喜爱饮茶，很多人都有去茶馆喝茶的习惯，当然不仅仅是喝茶那么简单。香港的茶餐厅主要提供各色点心，比如虾饺、馄饨面、米粉、煎蛋、糭子和粥等廉价食物，富人一般会选择高档的茶馆，高档茶馆会供应一些更为精致的小点心。现在很多茶餐厅还融入了日本料理和英国风味元素，为人们提供了更多的选择。

　　说了茶馆，我们再讲一下香港的酒吧。因有大量外国人居住，香港的酒吧十分发达，各国特色的酒吧都有。ed Kelley''s Last Stand算是最有人气的酒吧很多西方人会在这里通宵狂欢。酒吧一般都有自己的乐队，不同的酒吧乐队风格不同。啤酒，葡萄酒样式多种多样，人们一边狂欢，一边听歌，尽情享受生命的激情。在这里我们可以找到原始生命赋予我们的情感，丢掉所有的坏心情，扔下包袱重新上路。

　　香港饮食受西方的影响远远不止这些。香港很多人都有喝咖啡的习惯，因此，在香港我们可以见到各种档次的各种风格的咖啡店。这些咖啡店的繁忙时刻一般是在下午到晚饭前，这时人们可以到咖啡店享受午后的清闲，品味咖啡的清香，感受生命的美好。咖啡店为了争夺客人一般会有自己的主题，有的充满浪漫气息，有的宁静高雅，有的温馨恬静。咖啡厅也有各种档次，平民和学生会选择那种实惠亲民 的店铺，富人则会选择去比较高档的咖啡店。

　　香港的美食实在细数不玩，如果想更近的了解，只有自己到香港去体验。这样才能真正了解香港的饮食文化。